Sağlıklı Atıştırmalık Protein Kek

Kış mevsimi gelmesiyle evde ister istemez daha fazla vakit geçiriyor ve atıştırmalık birşeyler tüketmekten keyif alıyoruz. Bu atıştırmalıklar genelde sağlığa zararlı ve besin değerleri oldukça yüksek gıdalar oluyor. Bunlara alternatif olarak kullanabileceğiniz bir Protein Kek tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. İçeriklerini kendi isteğinize göre değiştirebilirsiniz ama benim yapmış olduğum bu tarif ve ölçekler ile gerçekten güzel bir tat ortaya çıktı.

Protein kekinizi fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakıp daha sonra saklama kabına koyup ara öğünlerinizde yada canınız birşeyler atıştırmak istediğinizde keyifle tüketebilirsiniz..

Afiyet olsun =)

Malzemeler ;

4 Tam Yumurta

2 Su Bardağı Yulaf

3 yada 4 Ölçek Çikolatalı Protein Tozu

1 Paket Kabartma Tozu

1 Su Bardağı Light Süt

2 Tatlı Kaşığı Splenda (Toz Tatlandırıcı)

1 Fincan Zeytin Yağı

1 Bardak Kuruyemiş

2 Elma

1 Tatlı Kaşığı Tarçın

Bitter Çikolata

Hazırlanışı ;

4 yumurtayı sarılarıyla beraber bir kaba kırıp mikser ile köpük haline gelene kadar karıştırıyoruz. 2 Su bardağı yulafı bir rondoda un haline dönüşecek şekilde çekiyoruz. Yulafı boş bir kaba boşalttıktan sonra kuruyemişlerimizide daha ufak taneler haline gelecek şekilde rondodan geçiriyoruz. Daha sonra köpük haline gelmiş yumurtaların içine yulaf ununu, çekilmiş kuruyemişleri, 1 paket kabartma tozunu,3 ölçek protein tozunu, 1 su bardağı light sütü, 2 tatlı kaşığı splendayı,1 fincan zeytin yağını koyup kaşık ile karıştırıyoruz. Bu noktada mikser kullanmamamız gerekiyor. Sahip olduğumuz kek karışımına küp küp doğradığımız elma parçalarını, tarçını ve istenilen miktarda bitter çikolatayıda ufak parçalar haline getirip daha önceden 200 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz.

Kek kalıbınızı bir mutfak fırçası ile yağlamayı unutmayın. Birkaç denemeden sonra kendi ağız tadınıza uygun en ideal tarifi çıkarıyor olacaksınız.